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Episode 70 - Le Noël mouvementé de la Saucisse

Un épisode un peu spécial dans la mesure où c’est le dernier de l’année… et aussi parce qu’il marque une transition dans ma vie en Australie ! Noël est enfin passé et une nouvelle année s’annonce pour la Saucisse de Toulouse… La chanson de la semaine...

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Le Drapeau des Îles du Détroit de Torres

Un peu en marge des autres symboles nationaux, le drapeau de l'Île du Détroit de Torres - des îles situées au large du Northern Territory, au nord du pays - a aussi une importance dans la culture australienne. Il est né en mai 1992 lors du Festival Culturel...

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Episode 69 - La Saucisse attend Noël

Un épisode pas vraiment érotique – et pourtant, si l’on en croit la chanson de Serge Gainsbourg… – où l’on parle un peu de politique, de barbecues et de foie gras… a priori donc des sujets qui pourraient être totalement détachés du contexte australien,...

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Pavlova à la Crème au chocolat et aux Cerises balsamiques

Son nom a des accents russes – c’est d’ailleurs le nom d’une grande danseuse de Saint Petersburg dans les années 1900 – et pourtant le Pavlova est le dessert australien par excellence ! La légende raconte que ce dessert a été nommé en honneur à Anna Pavlova...

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Episode 68 - La Saucisse contre les Anglais !

Un épisode où l’on parle de l’Angleterre et de tous les problèmes que cet Empire décadent a apporté à notre monde : la Reine d’Angleterre, la mal-bouffe, les Spice Girls et David Beckham… sans parler de Jonny Wilkinson. Alors, récupérez tous les Union...

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À propos

Comment un jeune Toulousain a décidé de quitter sa vie, sa famille, ses amis et sa carrière pour suivre l'amour de sa vie et s'installer à près de 20.000 kilomètres de la maison, à Sydney en Australie !